Dein Mineral-
brunnen

Die FONTANIS Mineralbrunnen GmbH erstreckt sich auf ca. 8000 m² und liegt in Sachsenheim-Spielberg (Kreis Ludwigsburg) im Naturpark Stromberg-Heuchelberg. Hier werden insgesamt rund 51 Millionen Flaschen jährlich produziert. Schon vor über 900 Jahren lobten die Zisterziensermönche des Klosters Maulbronn das Mineralwasser aus dem Herzen des Naturpark Stromberg-Heuchelberg als „gar fürtrefflichen Sulzbrunnen“, denn es verfügt über einen besonders hohen Calciumgehalt. Seit dem Jahr 1964 gehört der FONTANIS Brunnen zur Unternehmensgruppe Winkels.

Dein Mineral-
brunnen

Die FONTANIS Mineralbrunnen GmbH erstreckt sich auf ca. 8000 m² und liegt in Sachsenheim-Spielberg (Kreis Ludwigsburg) im Naturpark Stromberg-Heuchelberg. Hier werden insgesamt rund 51 Millionen Flaschen jährlich produziert. Schon vor über 900 Jahren lobten die Zisterziensermönche des Klosters Maulbronn das Mineralwasser aus dem Herzen des Naturpark Stromberg-Heuchelberg als „gar fürtrefflichen Sulzbrunnen“, denn es verfügt über einen besonders hohen Calciumgehalt. Seit dem Jahr 1964 gehört der FONTANIS Brunnen zur Unternehmensgruppe Winkels.

Familienunternehmen

Der FONTANIS Mineralbrunnen ist seit der Übernahme und dem Ausbau zum Brunnen 1964 in Familienbesitz. Heute wird er in zweiter Generation von Geschäftsführer Gerhard Kaufmann und seiner Tochter Denise Kaufmann geleitet, die auch geschäftsführende Gesellschafter der gesamten Unternehmensgruppe Winkels sind.


Qualitätssicherung

Wir setzen einen hohen Maßstab an gesunde, geschmacklich hochwertige und hygienisch einwandfreie Qualitätsprodukte. Zur Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards werden alle Produkte aus dem Hause FONTANIS entlang der Wertschöpfungskette von der Quelle bis zur Leergutrücknahme streng kontrolliert.

Unsere Produkte werden nach gesetzlichen Vorgaben aus dem LFBG (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch), der MTVO (Mineral- und Tafelwasser-Verordnung), der Fruchtsaft-Verordnung, den Verwenderbestimmungen der Genossenschaft Deutscher Brunnen (GDB) sowie eigener Standards mehrfach chemisch-physikalisch, mikrobiologisch und sensorisch untersucht.

Die Prozesse der Herstellung, Abfüllung, Verpackung und Lagerung werden ständig überwacht, kontrolliert und geprüft, sodass Abweichungen sofort korrigiert werden können.

Die FONTANIS Mineralbrunnen GmbH erhielt 2018 die Erstzertifizierung IFS Global Market Food Version 2 Grundstufe + HACCP. Der Internationale Food Standard (IFS) untersucht schwerpunktmäßig die Lebensmittelsicherheit und die Qualität der Verfahren von Lebensmittelherstellern. Die Zertifizierung belegt die Einhaltung höchster Standards.


Heilbrunnenzulassung

Eine weitere Besonderheit: Die FONTANIS Mineralbrunnen GmbH besitzt die Zulassung zum Heilbrunnen und die Herstellerlaubnis für Heilwasser.

Heilwasser entspringt wie Mineralwasser unterirdischen und vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen. Aufgrund seines Mineralstoffgehalts besitzt es eine vorbeugende, lindernde oder heilende Wirkung, die anhand von wissenschaftlichen Studien belegt ist. Heilwasser ist eines der ältesten Naturheilmittel. Es muss als Arzneimittel amtlich zugelassen werden. Für Heilwässer gelten damit von allen Wasserarten die höchsten gesetzlichen Hürden.

Ansicht Fontanis Brunnenbetrieb